மகிழ்ச்சி தரும் வெங்காயம்; கோயம்பேடு நிலவரத்தை நீங்களே பாருங்க!

சென்னையில் உள்ள கோயம்பேடு மார்க்கெட்டில் வெங்காயத்தின் இன்றைய விலை சற்றே குறைந்துள்ளதாக கூறப்படுகிறது.

 

வெங்காயம் அத்தியாவசியம்

தினசரி சமையலுக்கு மிக முக்கியமான காய்கறியாக வெங்காயம் பயன்படுகிறது. இதில் அதிகளவு நீர்ச்சத்தும், குறைந்த அளவில் ஊட்டச்சத்துகளும் காணப்படுகின்றன. வெங்காயத்தின் மருத்துவப் பயன்பாடு ஏராளம்.

 

கோயம்பேடு மார்க்கெட்

முக்கியமாக ரத்தத்தில் கொழுப்பு சேர்வதை தடுக்கிறது. நுரையீரல் சுத்தமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. சென்னையில் பிரபல காய்கறி விற்பனை பகுதியாக விளங்கும் கோயம்பேடு மார்க்கெட்டிற்கு தினமும் 100 லாரிகளில் வெங்காயம் இறக்குமதி செய்யப்பட்டு வருகிறது.

 

வெங்காயம் இறக்குமதி

இவை பெரும்பாலும் அண்டை மாநிலங்களான ஆந்திரா, கர்நாடகா, மகாராஷ்டிரா மாநிலங்களில் இருந்து கொண்டு வரப்படுகிறது. நாட்டின் பல்வேறு பகுதிகளில் பெய்த கனமழை காரணமாக சின்ன வெங்காயம் மற்றும் பெரிய வெங்காயத்தின் விளைச்சல் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது.

 

வெங்காய விலை உயர்வு